A festa do concelho por excelência, exaltação do homem da terra e do ambiente rural, foi-se adaptando aos tempos e aos usos.
São muitos os que visitam Arouca por ocasião da Feira das Colheitas, ficando, assim, a conhecer um concelho com uma identidade própria, que lhes oferece, no último fim-de-semana de Setemro, um cartão de visita original.
São vários os eventos que o programa propõe, adaptado à realidade dos dias de hoje, mas nunca esquecendo o propósito para o qual a Feira foi criada: o homem da terra, os produtos do campo e as tradições rurais.